A poca distancia del mar y completamente inmerso en el verde de los olivos, el complejo agro turístico "Masseria Pisciani" surge de entre las ruinas de una antigua casa de campo del alto salento, en las proximidades del paraje arqueológico de Valesio. Detrás del sabor y olor del campo salentino la antigua casa de campo vuelve a revivir las cosechas, el proceso de molido de las aceitunas que da lugar al aceite extra virgen "l'Oro di Valesio". Destaca la espléndida hospitalidad y convivencia que caracteriza, des de tiempos remotos, la gente y el territorio. El agroturismo dispone de 19 estancias equipadas con todas las comodidades. Las habitaciones están decoradas con la elegancia y comodidad de un lugar rústico, contando con habitaciones individuales, dobles, triples y cuádruples con baño privado, teléfono, aire acondicionado, caja fuerte, TV y minibar. La Masseria Pisciani ofrece soluciones óptimas para todas las necesidades, incluidas familias y grupos de hasta 5-6 personas. La gastronomíoa de salento es rica en sabores, hecha a partir de ingredientes simples: harina, cebada, verduras cultivadas en la huerta local que el territorio ofrece espontáneamente, los típicos caracoles, el pescado azul y la carne, sobretodo la de caballo y cordero. Los platos hacen venir a la mente los sabores mas auténticos de las tradiciones ancestrales. Una cocina hecha de sabores genuinos, sabrosos y deliciosos. En cada comida no pueden faltar dos productos con una historia milenaria, el vino y el aceite de oliva, el oro líquido, que adquieren en estas tierras un sabor y un olor agradable y acogedor.